Вы выбрали запах по бумажной полоске, а продавать собираетесь духи во флаконе. Между этими пробами стоит работа лаборатории: она проверяет смесь душистых веществ, отдушку, уже внутри будущего товара.
Стабильностью называют способность продукта сохранять нужные свойства при хранении и использовании. Для закупщика здесь важна граница: понравившийся запах ещё не доказывает пригодность композиции для его товара.
Бумажная полоска флакон не заменит
Начните с того, во что вы собираетесь добавлять отдушку. Жидкое мыло, духи на спирту и средство для стирки требуют разных проверок. Это не рейтинг качества ароматов. У каждого продукта своя задача.
Хороший пример даёт Givaudan в разборе доставки запаха. В средстве для стирки аромат должен пройти через воду и оказаться на ткани. Для этого фабрика разрабатывает оболочки вокруг капель отдушки. Часть оболочек высвобождает запах во время стирки, часть срабатывает позже, от трения одежды.
Такая задача не видна на сухой бумаге. Полоска помогает выбрать направление запаха. Дальше придётся проверить, что происходит с ним там, где покупатель будет пользоваться товаром. Про саму композицию есть отдельный разбор отдушки.
Парфюмер передаёт смесь лаборатории
Испытания входят в разработку аромата. Технический директор и парфюмер Анна Харамильо из CPL Aromas описывает работу команды: пробы в продукте, оценка запаха, проверки стабильности и доработка смеси. На красивой формуле дело не заканчивается.
Отсюда мой совет при заказе своей композиции: заранее скажите фабрике, какой товар делаете. Фразы «нужен запах цитруса» для такой задачи мало. Нужны ещё основа и способ применения. Само задание помогает составить статья о разработке своего аромата.
Что проверяют кроме запаха?
В методическом руководстве Cosmetics Europe и CTFA названы цвет, запах, внешний вид и состояние упаковки. Проверки подбирают для конкретного продукта.
| Что проверяют | На какой вопрос отвечают |
|---|---|
| Цвет и прозрачность | Сохранила ли жидкость нужный вид |
| Характер запаха | Сохранился ли замысел запаха |
| Состояние упаковки | Как влияют друг на друга жидкость и упаковка |
| Поведение при свете и температуре | Что меняется при ожидаемых условиях хранения |
Источник таблицы: Guidelines on Stability Testing of Cosmetic Products, разделы о программе испытаний и упаковке. Документ вышел в 2004 году; здесь он объясняет принцип проверки.
Упаковка тоже участвует в проверке
Руководство советует испытывать материалы будущей упаковки. Образец в стекле помогает сравнить поведение смеси без влияния другой тары.
Поэтому результат для одной упаковки нельзя автоматически приписать любой другой. Если меняете флакон, сообщите об этом специалисту, который ведёт испытания. Пусть он решит, какие проверки нужно повторить. Самостоятельная замена тары не должна незаметно менять условия уже выполненного теста.
Нагрев не выдаёт срок годности
Испытания в усиленных условиях помогают прогнозировать поведение продукта. Но температуру и длительность выбирают по типу смеси и опыту производителя. Руководство также советует сверять прогноз с хранением готового товара в обычных условиях.
Для меня обещание «постояло в тепле, значит простоит несколько лет» требует пояснений. Спросите, какую смесь проверяли и как получили вывод. Сам срок без условий ничего не расскажет о вашем будущем флаконе.
Сначала опишите свой продукт
Для разговора с поставщиком подготовьте короткое описание: что делаете, на какой основе и в какой упаковке. Если нужна доработка композиции, отдельно назовите, что именно хотите изменить. Пример такого запроса: «Делаю духи на спирту; нужен цитрусовый аромат для стеклянного спрей-флакона».
Это пример задания, а не готовая рецептура. Долю отдушки и порядок смешивания по нему не назначают. О чтении характеристик сырья есть статья про спецификацию; здесь мы проверяем уже его работу в продукте.
Когда предложение фабрики придёт, вернитесь к тому же описанию. Совпали основа и упаковка? Тогда понятно, к чему относятся результаты. Бумажную полоску можно убрать.
Вопросы перед заказом отдушки
Нужно ли мне устраивать лабораторию в магазине?
Для розничной точки это отдельная от продаж работа. Если вы разрабатываете готовый продукт, обсудите испытания с его изготовителем или профильной лабораторией. Прослушивание образца у прилавка отвечает на другой вопрос: нравится ли запах.
Любой осадок означает неудачный тест?
По одному осадку такой вывод делать нельзя. В нашем сырье встречаются кристаллы, и сами по себе они не означают брак. Оценка зависит от конкретного материала и требований к будущему товару.
Обязана ли фабрика рассказать весь состав?
Описание условий испытания не требует раскрывать полную формулу аромата. В разговоре с исполнителем разделите эти просьбы: вам нужно понять, подходит ли результат для вашей задачи. Полная рецептура в таком разговоре вам не понадобится.