Оптовик облокотился на прилавок с канистрами и покрутил в руках тестовую полоску. Потом спросил: «У вас в масле Givaudan или Firmenich?» Ответ у меня всегда один. Он звучит грубее, чем хотелось бы: ни та, ни другая. Не потому что мы бедные. Просто так устроен рынок: эти компании вообще не работают с оптовиками наливной парфюмерии.
Вопрос повторяется — значит, разбираться стоит. За двумя именами прячется настоящая разница, только совсем не та, о которой думает спрашивающий. Обе компании родились в 1895 году, обе в Женеве. Дальше их пути разошлись. Вот это и объясняет, почему про одну сегодня можно прочитать годовой отчёт, а про другую уже нельзя.
Разбор по каждой фабрике отдельно: Givaudan и Firmenich.
| Параметр | Givaudan | Firmenich |
|---|---|---|
| Основана | 1895 | 1895 |
| Штаб-квартира | Швейцария, Вернье | Швейцария, Женева |
| Первое имя | Дело братьев Живодан | Chuit & Naef |
| Крупная покупка | Quest International, 2007 | Ароматы Danisco, 2007 |
| Нобелевская премия | Нет | Химия, 1939 |
| Статус сегодня | Самостоятельная, биржа SIX | В составе dsm-firmenich, с 2023 |
| Выручка | 7,4 млрд франков, 2024 | Отдельно не раскрывается |
| Сотрудников | Свыше 16 900, 2024 | Отдельно не раскрывается |
Один год, один город, две судьбы
Givaudan основали братья Леон и Ксавье Живодан. Через три года компания переехала в Вернье, под Женевой. Оттуда до сих пор идёт швейцарское производство.
В 1917 году в Лионе открылся ещё один завод. В 1960-х компания вышла в пищевые ароматизаторы: к парфюмерии добавилась вкусоароматика. В 1990 году Givaudan объединилась с Fritzsche, Dodge & Olcott — фирмой, основанной в 1796 году. После слияния с Roure она называлась Givaudan-Roure. В 2000-м компания отделилась от материнской структуры, вернула себе прежнее название и вышла на Швейцарскую биржу.
Firmenich начиналась под другим именем — Chuit & Naef. Это была мастерская Филиппа Шюи и Мартена Наефа при доме Шарля Фирмениха в Женеве. К 1898 году у компании уже была своя площадка La Jonction. В штате были 20 сотрудников и 30 торговых агентов. В 1900 году к делу присоединился Фред Фирмених — его фамилия и закрепилась в названии. После ухода основателей компания перешла к семье Фирмених. В 1934 году она стала называться Firmenich & Cie.
Купить фабрику проще, чем вырастить розу
Givaudan и Firmenich в 2007 году сделали похожий по масштабу шаг, только с разным фокусом. Givaudan купила Quest International и выросла в парфюмерных композициях и потребительском сегменте. Firmenich в тот же год приобрела подразделение ароматов Danisco за 450 миллионов евро. Так компания стала заметнее на рынке вкусоароматических ингредиентов.
Ни до, ни после этих покупок расклад не изменился. Ни одна из двух компаний так и не стала продавцом готовой наливной парфюмерии для опта. Их сырьё как было, так и осталось товаром для больших брендов и производителей композиций. Строкой в оптовом прайсе на разлив оно не становится.
Куда исчезла Firmenich?
Здесь проходит главная граница между двумя компаниями. Firmenich объединилась с нидерландской DSM. Так появилась dsm-firmenich — одна из крупнейших в мире компаний в сегменте питания, здоровья и красоты. Формально самостоятельной компании Firmenich больше нет. Её история живёт в материалах уже объединённой структуры. Там подтверждают женевское происхождение и научную роль Леопольда Ружички.
После той сделки Givaudan пошла другим путём. Она осталась независимой публичной компанией. Отчёт Givaudan можно открыть, отчёта Firmenich больше нет. У Givaudan в нём выручка — 7,4 млрд швейцарских франков. И штат — больше 16 900 человек. У Firmenich такой отдельной цифры сегодня попросту нет: она растворилась в общей отчётности dsm-firmenich.
Зачем это оптовику
Givaudan и Firmenich — не то же самое, что наши фабрики. Наши фабрики сами льют наливную парфюмерию на розлив. Это гиганты другого уровня — сырьевые. Они работают с молекулами и композициями для дорогих брендов, а не с флаконами для опта. Имя одной из них иногда мелькает в описании бренда или фабрики. Это след истории разработки и школы. Напрямую заказать через оптовый прайс это сырьё нельзя.
Реальная разница между ними сегодня корпоративная. Одна компания самостоятельна и публична. Вторая с 2023 года существует только внутри более крупного альянса. Поэтому у одной стороны есть отдельные финансовые показатели, а у другой их нет.
Но на масло, которое доезжает до вашего склада, эта корпоративная развилка не влияет. Важно качество базы. Важно и то, что фабрика делает с этой базой на выходе. Это не раскрученные консервы с красивой этикеткой.
Что брать оптовику
Выбирать между Givaudan и Firmenich вам не придётся никогда. Ни одна из них не отгрузит вам канистру. Это ориентиры, а не поставщики. По ним понимают, как вообще устроена индустрия ароматов и почему композиция стоит денег.
Практическая польза от этого знания одна, зато весомая. Когда очередной продавец говорит вам «у нас сырьё Givaudan», есть что спросить в ответ. Через какого компаундера? Компаундер — это тот, кто смешивает сырьё в готовую композицию. И для какого аромата у него взято именно это сырьё? Ответа обычно не будет. И это уже ответ.
А сравнивать по-настоящему стоит не швейцарских гигантов, а те фабрики. Те, чьё масло реально доезжает до вашего склада.
Частые вопросы
Givaudan или Firmenich, что лучше?
Сравнивать их напрямую как поставщиков смысла нет. Они не продают наливную парфюмерию оптом. Обе работают на уровне сырья с крупными брендами и производителями композиций. По структуре сегодня они разные: Givaudan самостоятельна и публична, а Firmenich работает в составе dsm-firmenich. Какая композиция лучше — вопрос к конкретному аромату. Название сырьевой компании за ним решает не так уж много.
В чём разница между Givaudan и Firmenich?
Обе компании основаны в Женеве в 1895 году. Дальше их пути разошлись по структуре. Givaudan вышла на биржу как самостоятельная компания в 2000 году и остаётся ей. Firmenich в 2023 году объединилась с нидерландской DSM в dsm-firmenich и отдельной публичной компанией больше не существует. В истории Firmenich — Нобелевская премия Леопольда Ружички 1939 года. У Givaudan — покупка Quest International в 2007 году.
Можно ли купить парфюмерию у Givaudan или Firmenich напрямую?
Нет, речь не про оптовую наливную парфюмерию. Обе компании работают с сырьём и ароматическими молекулами для дорогих брендов, косметики и пищевой промышленности. Готовые масляные духи оптовикам они не продают. В каталоге BAHUR — фабрики, которые реально разливают наливную парфюмерию. Эти два имени там используются скорее как ориентир по качеству сырьевой школы.
Живые вопросы клиентов по этой теме — в разделе Фабрики (вопросы).