Девушка кладёт на прилавок бумажную полоску из магазина и говорит одно число: пятьсот сорок. Полоска пахнет сладко и чуть горько. Ей нужен этот запах в масле.
Продавец сразу понимает: речь о Baccarat Rouge. Ниже я разбираю, из чего марка собрала этот запах, чем отличается версия Extrait и какие масла под этим именем стоят в прайсе BAHUR.
Хрусталь, золото и 540 градусов
Baccarat Rouge 540, у прилавка просто «баккара руж 540», это аромат парижской марки Maison Francis Kurkdjian. Марка называет его древесным, цветочным и тёплым, в её словах «амбровым». Формулу написал парфюмер Франсис Куркджян, его именем марка и названа. Сам бренд пишет, что аромат родился из встречи двух домов: марки Куркджяна и хрустальной мануфактуры Baccarat. Повод был юбилейный: Baccarat праздновала 250 лет.
Число в имени пришло из цеха. Прозрачный хрусталь смешивают с порошком золота в 24 карата и плавят при пятистах сорока градусах. Стекло от этого краснеет, и в Baccarat такой цвет зовут «красным из золота». Отсюда и Rouge, то есть красный.
Первый выпуск был маленьким: 250 номерных флаконов из хрусталя. Так Куркджян рассказывал журналу Harper's Bazaar в 2022 году. Примерно через год марка взяла аромат в свой постоянный ряд. Первую партию считали запасом на полгода, а ушла она меньше чем за месяц.
Три ауры вместо пирамиды
Марка описывает Baccarat тремя аурами: воздух, огонь и минерал. Это её собственная схема, и каждой ауре в ней отвечает своё сырьё. Привычную раскладку нот на верх, сердце и базу я разбирал отдельно, в статье про ольфакторную пирамиду.
Воздух держит душистое вещество из лаборатории с оттенком жасмина. Зовут его гедион, создали его в 1960-е годы. Сам по себе он пахнет свежим жасмином с лёгкой лимонной ноткой. Марка сравнивает его с долькой лимона в стакане.
Шафран без шафрана
Огонь марка собрала из двух частей. Первая часть это смесь веществ, которая вместе пахнет шафраном. Парфюмеры зовут такую смесь аккордом. Настоящую пряность в духи не кладут, пишет марка. Её запах передают родственным веществом, сафраналем. Пахнет он горько и чуть металлически.
Вот и выходит забавно: знаменитый шафран Baccarat обошёлся без шафрана.
Вторая часть огня это сладкое вещество, которое, по словам марки, пахнет съедобно, как десерт. Зовут его этилмальтол. По-моему, девушка с полоской запомнила как раз эту сладость. А горечь шафрана, на мой слух, не даёт ей уйти в леденец.
Амбра без кита
Минерал держит вещество с запахом амбры, амброксан. Его делают из вещества, которое есть в мускатном шалфее. Амброксан придумали в 1950-е, и он постепенно заменил серую амбру. Серую амбру даёт кашалот, подробнее о ней в статье что такое амбра.
У амбры амброксан повторяет три стороны: тёплую, сухую древесную и минеральную. Марка зовёт его очень сильной древесной нотой с долгим шлейфом. Harper's Bazaar называет главной хитростью формулы как раз передозировку амброксана. Куркджян в том же интервью добавил к амбре ещё дерево свежеспиленного кедра.

Что меняется в версии Extrait?
Экстракт сильнее: по словам марки, он усиливает те же три ауры. Сырьё у каждой ауры в нём немного другое. Это вторая из двух главных версий Baccarat. На парфюмерной воде написано Eau de Parfum, на экстракте Extrait de Parfum.
В экстракте воздух держат цветки жасмина одного вида, грандифлорум. К этилмальтолу марка добавила горький миндаль. Минерал построен на аккорде амбры, его смягчает древесный аккорд с мускусом.
| Аура | Парфюмерная вода | Экстракт |
|---|---|---|
| Воздух | гедион с оттенком жасмина | цветки жасмина грандифлорум |
| Огонь | аккорд шафрана и этилмальтол | этилмальтол и горький миндаль |
| Минерал | амброксан и сухое дерево | аккорд амбры, дерево и мускус |
Кристаллы на дне банки
Масло Baccarat в топе иногда пугает продавца ещё до пробы. Открыл банку, а на дне кристаллы. Лежат они там, как сахар в недомешанном чае.
Это не брак. Топ этого аромата у швейцарской фабрики Luzi по формуле сам выращивает кристаллы, и те ложатся на дно. Расслоившимся масло от этого не становится. В прайсе это записано прямо в имени строки: «с кристаллами». Чем топ этой фабрики отличается от её премиума, разобрано в статье какое бывает качество.
Совпадение тут почти смешное. Аромат придумали в честь хрусталя, а масло само растит в банке кристаллы. Даже марка на странице экстракта пишет, что взвесь частиц и перемена цвета качество её духов не портят.
Четыре строки прайса BAHUR
В прайсе BAHUR у этого имени четыре строки, все в разделе MAISON FRANCIS KURKDJIAN. Все они масло для духов, иначе говоря сырьё. Спирт к нему добавляют уже наши клиенты, когда делают духи.
У Luzi две строки: премиум и топ с кристаллами. Премиум здесь на ступень ниже, чем топ. Топ без пометки о кристаллах есть у турецкой фабрики Seluz. Версию Extrait делает турецкая EPS, тоже в топе.
Топы двух разных фабрик напрямую не сопоставляют: шкала качества у фабрик не общая. Слабое место у такого выбора одно. По строкам прайса звучание не понять, его слышно только на пробе. Варианты собраны в карточках на bahur.store: Baccarat Rouge и версия Extrait.
Что слушать на пробе
- Воздух. Слышен ли в начале свежий жасмин? Если сразу пахнет одним сахаром, воздух потерялся.
- Огонь. Рядом со сладостью должна звучать горечь шафрана. Сладость без горечи, по-моему, ещё не Baccarat.
- Минерал. Остаются ли на коже сухое дерево и амбра, когда сладость стихла?
- Покупатель. Дайте пробу той девушке с полоской из магазина. Сравнить масло с оригиналом она сможет быстрее вас.
Частые вопросы о Baccarat
Baccarat Rouge женский или мужской?
Для всех. В прайсе BAHUR все четыре масла отмечены буквой «У»: унисекс. Что стоит за этой буквой, я объяснял в разборе пометки «унисекс».
Масло Baccarat пахнет точь-в-точь как флакон из магазина?
Полного сходства я не обещаю. Проверить можно только пробой: масло и флакон оригинала стоит послушать рядом, в один день. Бывает, что похожее звучание фабрика подбирает годами. Как вообще подбирают такие масла, разобрано в статье аналоги брендовых духов.
Из масла Baccarat можно сделать спрей?
Можно, только сначала разбавьте масло раствором со спиртом. Неразбавленное масло спрей не распылит, выйдет струя. Его кладут на кожу каплей или роллером. Как развести масло самому, показано на странице о парфюмерной воде своими руками.
От автора
Пятьсот сорок покупатель запоминает лучше любых нот. Я бы так и продавал: сначала дал бы послушать сладость с горечью и сухое дерево. Про хрусталь и печь рассказал бы потом, если спросят. Все четыре масла под этим именем собраны в прайсе BAHUR.
